Mutfakta Hülya Var

Bir müddettir bloguma yeni birşeyler ekliyemedim. Öncesinde yaptıklarımı görüntüleme sorunu yaşadım. Bir çözüm bulana kadar ara vermeyi düşündüm. Fakat ara arayı getirdi adeta. Ramazanın ilk günü eşimin kalp krizi gecirmesiyle yeni bir süreç başladı. Ardından gelen tedavi ve by_pas ameliyatı bu arayı uzattı. Şimdi ise Ekimin 27 sinde hac yolculuğuna çıkmaya hazırlanıyorum. Allah kısmet ederse Aralığın 8 inde döneceğim. Bu zaman zarfında ve geldikten sonrada bir müddet ilgilenemeyeceğim. Arada sırada da olsa bıraktığınız mesajları okumaya ve imkan dahilinde cevaplamaya calışacağım. Bu güne kadar beni mesajları ile destekleyen sanal dünya arkadaşlarıma çok ama çok teşekkür ediyorum. Umarım bundan sonrada beni yalnız bırakmassınız.

ALLAH IN RAHMETİ VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN. GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE HOŞÇAKALIN.

Herkesin berat kandilini buradan kutluyorum. Rabbim bu gecenin hürmetine yapılan bütün ibadet ve taatları, bütün duaları kabul buyursun. Hastalara şifa, dertlilere deva, borçlulara edalar nasib etsin. Bütün kullarını hidayete erdirsin. İslamın huzurunu, feyzini, nurunu tattırsın. Gönüller aşkı bulsun, aşkla dolsun, aşığa varsın bu gece. Beratları sağ el ile alalım, Ramazana tertemiz erelim,bayramı bayram gibi yaşıyalım inşaallah.

Malzemeler.
95 gr tereyağ
65 gr pudra şekeri
2 yumurta
160 gr un
15 ml. süt
1 çay kş. kabartma tozu
1 muz
haşhaş tohumu

Kabı yağlamak için.
15 gr tereyağ
15 gr un
Üzerine serpmek için
20 gr file badem

Yapılışı.
Bir kabta tereyağ ve pudra şekerini mikser yardımı ile çırpın.
Yumurtaları teker teker ilave edin.
Sütü ekleyin.
Bir kabta un ve kabartma tozunu karıştırın ve hazırladığınız karışıma ilave edin.
Muz ve haşhaşı ekleyin.
Kalıpları tereyağ ile yağlayın un ile kaplayın. Unun fazlasını alın.
Hamuru kalıbın gözlerine dağıtın üzerlerine bademleri serpin.
180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

Malzemeler.

1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr tereyağ
1 paket kabartma tozu
alabildiğine un
4 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı.
Kakao hariç bütün malzeme hamur haline getirilir. 2 eşit parçaya bölünür. Parçalardan birine kakao eklenir.Her iki çeşit hamurdan iki küçük top ele alınarak birlikte yuvarlanır.Yağlanmış tepsiye dizip 185 derece de ısıtılmış fırında renkleri sararana kadar pişirin. AFİYET OLSUN.

Malzemeler.
500 gr kereviz
2 salatalık [ küp doğranmış]
4 çorba kşğ süzme yoğurt
2 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
1 limon
dereotu tuz
bir miktar ceviz

Yapılışı.
Kerevizi rendeleyin suyunu süzüp çukur bir kaseye dökün. Limon mayonez yoğurt dövülmüş sarımsak doğranmış dereotu tuz ve salatalığı ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp cevizle süsleyin.
AFİYET OLSUN.